教你幾道快手早餐,再也不愁孩子早上吃什麼了,好吃哭了!

教你幾道快手早餐,再也不愁孩子早上吃什麼了,好吃哭了!

飄香土豆絲

土豆,大人小孩都愛,早餐換個花樣不做麵餅,來個土豆絲餅可好?

 

材料:土豆、麵粉、鹽、胡椒粉、雞蛋、蔥花、辣椒油。

 

步驟:

1.土豆洗凈切絲,取一個大碗,放入土豆絲、一個雞蛋、適量蔥花、鹽和胡椒粉拌勻。

 

材料:土豆、麵粉、鹽、胡椒粉、雞蛋、蔥花、辣椒油。

 

步驟:

1.土豆洗凈切絲,取一個大碗,放入土豆絲、一個雞蛋、適量蔥花、鹽和胡椒粉拌勻。

 

2.直接倒入鍋中,用鍋鏟壓實,把土豆絲整理成餅狀,然後烙到兩面金黃即可。

 

3.烙好的土豆餅切塊蘸辣椒醬食用,簡直美味~

02

創新肉夾饃

教大家一道不一樣的肉夾饃,簡單又美味~

材料:麵粉300g、酵母5g、酸菜、五花肉、花生碎、香菜、鹽、辣椒油適量。

 

步驟:

1.溫水化開酵母和面,發酵好之後,擀成圖示形狀,然後大火上鍋蒸15分鐘。

2.五花肉切片,酸菜香菜切碎待用。

3.蒸好的饃裡面夾入肉和菜然後就可以開吃啦!是不是很簡單呢~

 

餡料可以換成前一天的剩菜,麵餅可以換成饅頭片,超省錢的早餐呢~

 

03

放心油條

 

想吃油條的話就在家裡自己做,放心又健康哦~

材料:麵粉300g、小蘇打1g、酵母5g、植物油、鹽適量。

 

步驟:

1.和面時加入用溫水化開酵母,一次發酵至兩倍大再加入溫水化開的小蘇打,二次發酵到兩倍大。

2.將麵糰整理成片狀,像上圖一樣切成開,然後兩片疊加,用筷子在中間按一條印。

3.油鍋燒到七成熱,下油條坯子炸制,邊炸邊用筷子翻面。

 

4.炸到金黃就可以撈出了。

記住做油條胚子的時候,麵糰、案板、手還有刀上面都要抹油,以防粘連。

 

配上一碗豆漿或者皮蛋瘦肉粥不要太好吃哦~

 

 

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